La tarte hongroise aux pommes

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Ingrédients :

  • 130 g de farine
  • 160 g de semoule
  • 180 g de sucre
  • Un sachet de levure de gâteau
  • 1 petite cuillère de cannelle en poudre
  • 7 pommes
  • 120 g de beurre

Préparation :

  • Dans un saladier, mélangez la farine,  la semoule, le sucre ; la levure et la cannelle

  • Nettoyez les pommes, épluchez-les  et râpez dans la plus grande râpe

  • Couvrez votre plat par un papier aluminium, pour pouvoir versez la tarte ensuite
  • Graissez par du beurre

  • Entassez le fond de la forme une partie du premier mélange sec
  • La couche ne doit pas être grosse, et doit être égalisée

  • Exposez les pommes frottées en une couche de la même épaisseur de la couche précédente

  • Faites une autre couche sèche et une autre couche de pommes
  • Puis une autre couche sèche
  • Donc, on a 3 couches sèches et deux couches de pommes comme résultat
  • La dernière doit être une couche sèche
  • Râpez par-dessus le beurre

  • Chauffez le four 180 degrés
  • Faites cuire la tarte pour 40 à 45 minutes
  • La croute doit devenir rose

  • Sortez du four
  • Laissez refroidir puis coupez et servez




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