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Samedi , 19 avril 2014
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Ain sbaniouria

Ain sbaniouria

Ain sbaniouria

Ingrédients :

  • 500 g de viande hachée
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel)
  • 1 cuillère de poudre de menthe sèche
  • 1 cuillère de piment fin
  • 5 œufs

Préparation :

  • Faites durcir les œufs dans l’eau salée
  • En parallèle, mélangez les autres ingrédients ensemble
  • Etalez sur un papier aluminium, formez un rectangle

  • Exposez les œufs durcis au milieu le long du rectangle
  • Faites roulez la viande entourant les œufs

  • Fermez bien le papier aluminium autour le rouleau de viande
  • Mettez dans le four le long de 30 minutes à une température de  180 degrés
  • Sortez du four
  • Retirez du papier aluminium
  • Coupez en tranches
  • servez




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